Min pande var ikke ret stor - og det gør det besværlig med den foldning der skal til; de skulle nok også have været bagt lidt længere tid.
Vinvalget: Tør Cidre var glimrende
Har nogen erfaring med bagning af galetter hører jeg gerne! Måske er det ligesom pizza og den slags, som næsten kræver specialværktøj for at blive rigtig godt.
Næste år vil jeg overveje at forsøge mig med noget nemmere - igen med inspiration fra det franske
A la Chandeleur, il faut manger la soupe dorée pour avor de l'argent toute l'année!
- hvis jeg ikke får styr på galetterne
Ingen kommentarer:
Send en kommentar